1.鱿鱼去内脏,洗净。
2.鱿鱼切成小细条。
3.圆白菜切丝,胡萝卜切片或者切丝。年糕一般是用长条状的。我家里只有片装的了。吃起来差不多。鱼饼或者鱼丸稍微切一下。
4.平底锅加一小碗水,先煮5分钟年糕,然后依次放入鱼饼、胡萝卜、圆白菜、辣椒酱,最后放鱿鱼。
5.为了简单方便,我使用这款辣椒酱。不用添加其他调味料了。烤肉或者炒猪肉都可以使用。
6.收下汁就出锅啦!
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