Candy屋
2018-03-16
1.猪后腿肉清水浸泡2小时后洗净，剁成肉沫(尽量剁细一点，另外自己剁的有嚼劲)
2.耗油，生抽，红曲粉(用白酒化开)，黑胡椒放入肉沫中顺时针搅拌起劲(一定要起劲，不然烤完会碎。这点很重要，我是每次都要拌到手酸)
3.起劲后加入糖和盐继续顺时针搅拌均匀。
4.取适量肉沫，下面垫锡纸，上面盖保鲜袋用擀面杖把肉沫擀成3mm左右的薄片，正面刷上蜂蜜。烤箱180°上下火烤15分钟后取出，倒掉烤出点汁水后翻面刷上蜂蜜，继续烤15分钟。
5.如果喜欢吃有嚼劲的，烤完后剪开放烤网上继续烤几分钟。
6.冷却后切成块，密封保存。
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感…
混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮…
猪肉脯