爱做饭的小铃铛
2018-04-20
1.豆腐用开水焯一下，放冷水里冷却
2.花生米提前用水洗干净沥干水分，冷锅冷水用油炒至变色捞出备用
3.蒜苔洗净切断
4.辅料里除油外所有调料外兑成料汁
5.锅里放适量油烧至七八分热，放入豆腐煎至微黄，放入葱姜蒜末、干辣椒末爆香
6.倒入料汁，翻匀放入蒜台炒匀
7.放入花生米炒匀出锅
1、豆腐焯水是为了去豆腥味，这样做出的豆腐比较好吃2、花生米要放凉变酥脆时再用3、最好用北豆腐，虽然南豆腐比北豆腐更加软嫩，但是不如北豆腐有营养
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而…
水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
