爱做饭的TA
2018-08-15
1.将鱿鱼洗净，去除黑膜，眼睛和触角的吸盘。
2.将鱿鱼左右切斜刀，再横切一刀成花。
3.用锅将水烧开倒入鱿鱼焯水，卷起即刻。
4.将鱿鱼冲冷水控干水份备用。
5.洋葱切片，姜切丝，大蒜拍碎。
6.葱切碎，自制泡椒，用一大勺蚝油，半勺生抽，两勺水，调成酱料备用。
7.锅放油，倒入洋葱，加少许盐。（洋葱需冷油炒才不会失去营养）
8.洋葱炒软后盛盘待用。
9.锅烧热后放油爆炒姜蒜香后加入鱿鱼。
10.倒入泡椒翻炒。
11.倒入洋葱。
12.再倒入酱料翻炒，用生粉，水勾薄芡炒匀即可。
13.盛盘撒上葱即可。
鱿鱼焯水一卷起来就可起锅。
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
洋葱凉拌黄瓜，又是黄瓜，这么多个菜里都有黄瓜，可见黄瓜的魅力…
煎鱼，这是一道制作过程比较简单做法也比较普遍的家常菜鱼类制品…
一般去闽南旅游的时候，在小吃街都会看到咸干饭，其味道甜美还富…
蚝油洋葱炒鱿鱼