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DIY可可戚风

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DIY可可戚风
宝贝厨房 2017-12-17

DIY可可戚风

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
DIY可可戚风做法图解1)

1.备材料

步骤二
DIY可可戚风做法图解2)

2.把牛奶与橄榄油拌均匀

步骤三
DIY可可戚风做法图解3)

3.加进蛋黄与20克的糖,拌均匀

步骤四
DIY可可戚风做法图解4)

4.投下过筛低粉与可可粉

步骤五
DIY可可戚风做法图解5)

5.拌好的可可粉浆放一边待用

步骤六
DIY可可戚风做法图解6)

6.蛋白分三次加进的糖、柠檬汁

步骤七
DIY可可戚风做法图解7)

7.打至九分发

步骤八
DIY可可戚风做法图解8)

8.把一半的蛋白霜放在可可粉浆里稍拌

步骤九
DIY可可戚风做法图解9)

9.余下的蛋白霜继续放在可可粉浆里,翻拌均匀

步骤十
DIY可可戚风做法图解10)

10.取一模具倒进蛋糕材料,轻轻摔几下,振去汽泡

步骤十一
DIY可可戚风做法图解11)

11.烤箱170度烤30分钟,取出后倒扣在烤网上,晾凉后即可食用

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