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自己做的草莓大福

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自己做的草莓大福

自己做的草莓大福

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自己做的草莓大福做法图解1)

1.材料图

步骤二
自己做的草莓大福做法图解2)

2.把草莓洗干净,加少量盐浸泡两分钟,捞出沥干水份,去蒂备用。

步骤三
自己做的草莓大福做法图解3)

3.把糯米粉,玉米淀粉,白糖,放入盆里

步骤四
自己做的草莓大福做法图解4)

4.加入牛奶,搅拌均匀

步骤五
自己做的草莓大福做法图解5)

5.拌成稀蝴状,用筷子搅拌上劲,搅拌十分钟,然后入锅上汽后大火蒸20分钟。

步骤六
自己做的草莓大福做法图解6)

6.把蒸好的面团趁热放入涂了油的保鲜袋中,用擀面杖来回按压,为使口感更Q。而且不会粘手。这个办法超级好用哦!

步骤七
自己做的草莓大福做法图解7)

7.把揉好的面团撮成条形,再用刮刀切成小剂子,大小根据你买的草莓大小而定。

步骤八
自己做的草莓大福做法图解8)

8.取一块豆沙馅用保鲜膜压扁,把草莓蒂向下放入,再用从下往上推的手法,把草莓包住,注意留个四分之一的小口不包。

步骤九
自己做的草莓大福做法图解9)

9.把包好的豆沙包整理成圆形,然后取一个面团,用手捏成中间厚,边上薄的面皮,注意记得收口向下,把豆沙包放入。包成圆形,收口向下摆放。

步骤十
自己做的草莓大福做法图解10)

10.把包好的糯米团,放入准备好的盛耶蓉盘子里,来回滚动,直到完全裹上椰蓉。也可以裹上熟糯米面,同样也很好吃!

步骤十一
自己做的草莓大福做法图解11)

11.把做好的草莓大福摆盘,就可食用。

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