1.原料图片
2.蘑菇洗净切碎;葱头、大蒜切碎
3.肉末加鸡蛋、盐、料酒、生抽、香油、鸡精顺着一个方向搅打上劲
4.再放入蘑菇、葱头拌匀
5.制成肉饼小火两面煎微黄
6.黄油熔化放入葱头、蒜蓉炒香
7.再放黑胡椒粉、红酒、生抽、盐、白糖、鸡精,制成黑椒汁
8.浇在肉饼上即可
煎肉饼时候要用小火
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