辣味生命
2018-01-03
1.韭菜洗好后控干水分。
2.和面团，冬天和面稍微软些的好。和好后醒20分钟，切成拳头大小面块，干开。
3.韭菜切好，先加入油，依次加入，盐，十三香，鸡精，姜末，调好后均匀铺在面皮上，再加入鸡蛋一个，再用一张面皮盖在上面，将边用手按好。电饼铛加热后放入少量的油，将饼放入，上面再放点油加热就可以了！
4.等灯灭了，再稍微加热一会儿铲除，切好就可以开动了！
韭菜洗好一定要控干水分！
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