赵大厨的手艺
2017-04-25
1.先将所有豆类浸泡3个小时以上，放入电高压锅内，压40分钟
2.50克仙草粉先用150毫升的净水融化，搅拌成糊状
3.将1.1升的水烧开，慢慢淋入糊状的仙草中，不断搅拌
4.接着放入火上，再次煮至沸腾状，马上关火
5.等待它自然冷却,冷却到常温状态就会自然结冻了
6.这时可以加入煮好的杂豆
7.淋上蜂蜜，也可以加入鲜奶，最后淋一勺炼奶更添风味
夏季冰镇过后口感更好，现在的季节建议配合牛奶，坚果，红豆，花生，莲子，红枣食用
台湾烧仙草
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台湾烧仙草
台湾烧仙草，它是台湾的一种特色小吃，就是用功能为了蔬菜配合的
来自食味女神
台湾烧仙草
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