笨笨小厨
2017-12-16
1.黄油加入锅开火融化。
2.然后倒入水，水温37度时加入酵母，白糖和盐一起搅拌均匀关火。
3.将酵母水倒入面包机，再倒入面粉用面包机搅拌大概15分钟左右。
4.取出面揉成一小光滑的面团。
5.盖上布让其在室温发酵至2倍大，发酵时间一个钟头【发酵时间也会跟室温有关】
6.把面团分成5份让其排气20分钟。
7.把面团搓成长条缠在火腿上。
8.擦上蛋液，烤箱预热175度烤25分钟。
9.成品图。
如果没有温度计，可以用小手指探温度，不烫手就可以了。
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