1.一根白萝卜,洗净削皮,待用。
2.白萝卜切滚刀块状。
3.锅中加水,放入白萝卜,水要没过白萝卜。中火煮开后煮20分钟左右。
4.如果水多倒掉一些,保持没过萝卜1/2处,加入油,老抽,蚝油,白糖,盐,八角。
5.小火煮10分钟左右,至水分将要收干即可。
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