1.土豆去皮,将土豆切成细丝,用清水浸泡1分钟。
2.把姜蒜切米,葱椒切花。
3.坐锅烧水,将土豆丝过1分钟,捞岀沥水。
4.坐锅起油,下姜蒜椒和葱头爆香
5.下土豆丝翻炒1分钟后下盐炒均匀
6.再下咖喱粉,炒均匀后
7.再下葱尾,翻炒均匀,起锅即可。
8.完成
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