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家常菜咖喱土豆丝

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家常菜咖喱土豆丝
食全食梅 2018-02-26

家常菜咖喱土豆丝

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜咖喱土豆丝做法图解1)

1.食材:2个土豆,3个湖南椒,2个小米椒,2粒蒜;

步骤二
家常菜咖喱土豆丝做法图解2)

2.土豆切成片,再切成细丝;

步骤三
家常菜咖喱土豆丝做法图解3)

3.把切好的土豆细丝马上浸泡在冷水里,然后辣椒切丝,蒜切碎;再把泡在水里的土豆丝用水冲洗去淀粉,捞起来沥干的水分;

步骤四
家常菜咖喱土豆丝做法图解4)

4.切好的食材;

步骤五
家常菜咖喱土豆丝做法图解5)

5.热油锅,放蒜煸香;

步骤六
家常菜咖喱土豆丝做法图解6)

6.然后倒入土豆丝,放半茶匙咖喱粉一起翻炒均匀;

步骤七
家常菜咖喱土豆丝做法图解7)

7.再放入青红椒,放适量盐、翻炒;

步骤八
家常菜咖喱土豆丝做法图解8)

8.炒至土豆丝变软即可

步骤九
家常菜咖喱土豆丝做法图解9)

9.成品

步骤十
家常菜咖喱土豆丝做法图解10)

10.成品

土豆丝要洗干净淀粉,才脆

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