鲜美人生
2018-02-05
1.将五花肉放入冷水锅里，加入调料，大火煮开后转小火煮30分钟，用筷子可以扎透不出血水。 肉捞出切薄片，煮肉的汤留着备用。
2.酸菜切成丝，粉条泡软。
3.油锅烧热，放入葱花、姜丝爆香
4.倒入酸菜炒匀，放入肉片，放入一点生抽炒匀
5.将煮肉的汤去掉大料倒入锅里。
6.大火煮开后小火炖10分钟，放入泡好的粉条，煮熟，鸡粉、盐调味。
7.白肉蘸料： 辣椒油 美极鲜 花椒油 蚝油 蒜叶 白糖
东北的酸菜的哦~
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