做菜随心
2018-03-01
1.排骨开水焯出，去血水。
2.切好葱姜，干红椒。准备好八角花椒，桂皮陈皮。
3.准备好料酒，生抽，老抽。
4.热油炒香葱姜干红椒。
5.下入排骨大火炒。
6.加入八角花椒，生抽老抽，料酒继续炒。
7.加入香叶桂皮陈皮添足水中火炖。
8.排骨七八分熟时加入土豆块，盐继续中火炖。
9.收汁，保留一些。
10.盛出，香气扑鼻，土豆比排骨好吃啊！
。。
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