1.羊血用水泡一会取出切片。
2.辣椒去籽洗净切片。
3.热锅下油,先放入少许姜丝炝锅。
4.再放入羊血翻炒至变色。
5.再放入辣椒,葱姜,醋,美极鲜,盐翻炒30秒钟出锅即可。
6.盛盘。
1,炒羊血时加醋可以去腥提香。2,炒时大火速炒。
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