食府美味
2018-09-20
1.南瓜去皮，切成小片
2.蒜瓣儿拍碎，去皮，切成末儿。锅里烧热油，小火将蒜末炒香
3.锅内倒入南瓜翻炒，翻炒至断生就下盐。
4.加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂， 装盘的前放味精
南瓜水分含的少，糖粉含的多，所以做这菜的时候，油放略多一些，炒的时候，要快速的翻，以免南瓜粘锅
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