炒茄子久久 2017-12-18

主料

• 红萝卜1根
• 莴笋1根
• 瘦肉250

辅料

• 鸡精适量
• 姜蒜适量
• 生抽适量
• 小青椒2根
• 油适量
• 盐适量
• 豆瓣酱适量
• 嫩肉粉适量

步骤一

1.莴笋，红萝卜去皮洗干净后，用工具刀刮丝。

步骤二

2.瘦肉切丝，加入适量的嫩肉粉。

步骤三

3.姜蒜切好备用。

步骤四

4.热锅下油，倒入肉丝，加入姜蒜翻炒。

步骤五

5.接着加入青椒，豆瓣酱和生抽进行翻炒。

步骤六

6.再倒入莴笋丝和红萝卜丝。

步骤七

7.再加入适量的盐和鸡精进行翻炒下就可以装盘起锅了。

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