1.一、制作六寸戚风蛋糕坯 蛋黄蛋清分别放入两个盆中

2.将10g糖加入蛋黄中搅匀

3.分三次将色拉油倒入蛋黄中

4.将牛奶倒入蛋黄糊中

5.面粉过筛两次加入蛋黄糊中

6.用刮刀翻拌均匀

7.在蛋清里加入几滴柠檬汁，30g糖分三次加入，打至干性发泡

8.取1/3蛋白霜到蛋黄糊里，翻拌均匀，同时预热烤箱135℃

9.将翻拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中

10.用刮刀翻拌均匀

11.将翻拌好的蛋糕糊倒入6寸模具中，在桌上用力震一下，放入预热好的烤箱中，135℃，60分钟

12.烤好的蛋糕倒扣在在烤网上冷却

13.将蛋糕从模具中取出

14.二、蛋糕抹面 将蛋糕用刀分割成两片

15.奇异果去皮切片

16.200ml淡奶油加20g糖打到6成发

17.在第一层蛋糕片上抹上薄薄的一层

18.摆上奇异果片

19.再抹上一层奶油

20.放上第二片蛋糕

21.将剩余的奶油打至9成发，加入蓝色色素

22.抹平蛋糕

23.三、制作奶油霜 黄油软化打发

24.分三次加入牛奶打发

25.加炼乳

26.搅打均匀（天冷出现水油分离状况时，将盆放入36℃的温水中搅打）

27.四、画梅花 取一部分加入黄色色素做花心

28.取一部分粉红色素做花朵

29.去一部分褐色色素做枝干（我还加了少许黑色色素）

30.用牙签在蛋糕上打底，然后画好树枝

31.再画些梅花和飘落的花瓣，完成，是不是挺美的