1.将50g面粉放在一个碗,之后将鸡蛋放进去,搅拌一下。
2.再放进60ml的清水搅拌好
3.加入适量的盐
4.加入适量的鸡精
5.再次搅拌好
6.在锅里放入油,锅里的油要全扑均匀
7.将面糊放进锅里
8.一面定型后,再翻另一面
9.将软饼弄好,就这样啦!
注意翻面的时候小心,别太用力。也要注意火候,不要焦了。
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