糖醋小廊
2018-01-24
1.土豆洗净切片，鸡蛋洗净，隔水蒸熟。
2.青红肉椒，洋葱，蜜豆黄油备用。
3.将青红肉椒，洋葱切碎。
4.锅里放黄油，烧热后，放洋葱，青红肉椒翻炒。
5.放少许迷选香叶及少许盐。
6.稍炒一会儿盛盘待用。
7.将蒸熟后的土豆用勺子压成泥，倒入蜜红豆。
8.将鸡蛋去壳，用线割成两半。
9.将鸡蛋黄压成泥放入所有配料中，用勺子拌匀。
10.放两大勺沙拉酱。
11.全部馅料拌匀。
12.将蛋白摆盘。
13.小心的用勺子将沙拉填入蛋白内即可。
鸡蛋用线来隔开比较平整。辣椒无需炒的太熟。
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