1.瘦肉洗干净切片。
2.加入一个鸡蛋,拌匀.
3.再加入适量的盐,酱油和麻油拌均匀。
4.最后加入豌豆粉拌好。
5.热锅下油。
6.一条一条的放入拌好的肉条进去炸。
7.炸到两面焦黄就可以了。
炸肉条的时候一定要用小火。
豌豆粉也可以换成嫩肉粉哦。
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