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诱人的香炸鱿鱼圈

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诱人的香炸鱿鱼圈
123吃晚餐 2018-02-28

诱人的香炸鱿鱼圈

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
诱人的香炸鱿鱼圈做法图解1)

1.挑选新鲜鱿鱼圈,洗干净之后,烫水,晾干备用。

步骤二
诱人的香炸鱿鱼圈做法图解2)

2.取适量面粉,一个鸡蛋〔有说加蛋清,但是我觉得太麻烦,蛋黄单个还没法吃就一起加进去了〕,盐适量,花椒适量〔这两种佐料只能进味入面糊,要想鱿鱼有味道,要先腌上半个钟头〕

步骤三
诱人的香炸鱿鱼圈做法图解3)

3.将鱿鱼放入面糊中,滚匀面糊待炸

步骤四
诱人的香炸鱿鱼圈做法图解4)

4.油烧至六成热〔能看见有烟〕的时候放入鱿鱼圈,切记不要放太多,一次放几个,炸好夹出再放,炸一分钟左右,呈金黄色就可以啦。

步骤五
诱人的香炸鱿鱼圈做法图解5)

5.新鲜出炉啦,怎么样。配上一碟番茄酱,美美的享用吧。

鱿鱼烫过之后,稍微晾一下,炸的时候不容易崩油

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