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煲鸡汤

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煲鸡汤
蜂蜜三叶草 2017-03-10

煲鸡汤

鸡,是我们在常见不过的食材了,他营养价值高,是日常食用,滋补身体的上品,煲鸡汤,最主要的就是煲,煲的过程可以使鸡本身的营养充分溶解到汤里,在汤里加入葱姜蒜,目的是去除鸡的腥味,使鸡汤更加美味,而且煲出来的鸡汤更适合老人和小孩的滋补,也易于吸收,应该会受欢迎。
准备时间:30分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

1.整母鸡一只,洗净切块备用

步骤二

2.将切好的鸡块和葱姜、盐、料酒放入锅中,同时加入冬笋

步骤三

3.加水炖制120分钟出锅即可

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