扁担小厨屋
2018-02-12
1.排骨焯水捞出备用
2.锅里放少许油，放适量白糖，熬成糖色
3.排骨直接倒进锅里
4.翻炒均匀上色
5.加水，没过排骨，大火烧开，小火炖
6.葱，姜，大料，桂皮，盐，十三香，鸡粉都放到排骨中
7.炖至成熟，收汁，加少许味精，即可出锅
8.盛盘，放少许香菜点缀
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