1.准备食材,鸡蛋打散(2~3个),玉米粒焯水,葱姜蒜改刀
2.锅下油,烧3~4成,下姜蒜丝,炒香
3.下玉米粒翻炒至熟,加盐,味精
4.下鸡蛋,覆盖在玉米上
5.翻炒,打散,调味,加少许盐,鸡精
6.装盘,撒葱花即可了,很下饭的一道菜
下鸡蛋前玉米粒一定要弄在一起,不然鸡蛋不匀
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