1.准备材料,奶粉用的脱脂奶粉;
2.把奶粉与抹茶粉混合均匀;
3.不粘锅里放入黄油;开小火;
4.黄油融化后放入棉花糖;
5.翻拌至棉花糖全部融化后,放入奶粉;
6.继续翻拌至奶粉与棉花糖完全融合在一起,关火;
7.放入烤熟花生米;
8.用刮刀翻拌均匀;
9.把糖移至不沾开盘中,上面盖上油布,用擀面杖压平;
10.放凉后的牛轧糖;
11.用利刀切成需要的大小;
12.把配方中的抹茶粉换成可可粉,即可做出可可口味的牛轧糖。
用到的工具:不粘锅、不沾的烤盘、油布、利刀。
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