1.备料,去除大头菜表面的脏叶子
2.辣椒切条。蒜,葱切末,大头菜切块剥开
3.锅内放油,油热后放入辣椒,葱末,二分之一蒜末,炒出香味
4.炒出香味后,放入切好的大头菜,中大火炒至蔬菜断生
5.放入海鲜酱油,剩下的二分之一蒜末,盐,鸡精,大火爆炒均匀即可
6.装盘就可以享用喽~喜欢辣可以多放辣椒哦
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