杉杉小厨房
2017-07-14
1.鲜虾洗净，剪去虾须，划开虾背去虾线。因为时间紧张，大家等着吃饭，一时匆忙忘了处理，无视无视～
2.姜蒜切片。
3.锅中倒入油，要比平时炒菜多一些，烧热，用筷子将虾一个一个夹进去煎煮。
4.待一面煎至金灿灿的颜色，翻面继续煎，直至变图色，冒出香味。
5.加入切好的姜蒜，调入生抽，料酒，盐，一点水盖锅盖煮5分钟。
6.出锅前撒葱花搅拌均匀即可。
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