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家常菜炝拌绿豆芽

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家常菜炝拌绿豆芽
食香天下 2018-01-19

家常菜炝拌绿豆芽

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜炝拌绿豆芽做法图解1)

1.把绿豆芽洗净,去掉根须。

步骤二
家常菜炝拌绿豆芽做法图解2)

2.黄瓜 尖椒 胡萝卜切丝。

步骤三
家常菜炝拌绿豆芽做法图解3)

3.锅中放水烧开,下入豆芽 胡萝卜丝 尖椒丝焯水。

步骤四
家常菜炝拌绿豆芽做法图解4)

4.捞出冲凉沥干水分。

步骤五
家常菜炝拌绿豆芽做法图解5)

5.把焯水的豆芽 胡萝卜丝 尖椒丝 和黄瓜丝放入大碗中,加入盐 鸡精 蒜碎 糖 醋。

步骤六
家常菜炝拌绿豆芽做法图解6)

6.锅中放油爆香花椒和辣椒,把辣椒油趁热浇在豆芽上搅拌均匀即可。

要选购新鲜的绿豆芽,可以根据自己的口味添加食材。

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