食味女神
2017-12-20
1.菠菜洗净焯水。水开下锅，再开即断生。软硬程度依据个人喜好。过凉水，这样菠菜碧绿，不会颜色发深发黑
2.捞出切段摆盘。整齐的切面朝外哟
3.将芝麻酱用香油和温开水调开，并用生抽、糖、芥末调味，老抽调色
4.将调配好的麻酱淋到菠菜表面，再撒上熟芝麻，完成！就是这么简单！
5.这是五星级酒店的出品，外加专业的摄影技术。对比下，是不是跟咱在家做的没啥区别哈
1.菠菜选用本地的红根小菠菜最香~2.麻酱我用的是二八酱，即八分芝麻酱、两分花生酱。有花生酱味道会更浓郁3.虽然我买的是袋装熟芝麻，但依然任性的用过小火焙了一下，使其香味充分的挥发
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