美美厨芳
2017-12-14
1.备好三种食材。（腰果，虾仁，黄瓜丁）
2.虾仁料酒浸泡7分钟。
3.加入特别少量的蒸鱼豉油（放点酱油也可）
4.热锅倒入橄榄油（花生油也一样）
5.油冒烟后倒入虾仁大火翻炒至红色出虾油后放入黄瓜丁
6.转小火炒至黄瓜外表显现略软放入腰果，大火翻炒至腰果呈金黄色出锅。
7.摆盘，走你。
注意翻炒三种食材时候的火候。
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