胃的美味 2017-08-08

主料

• 里脊肉适量
• 青椒一个
• 榨菜半块

辅料

• 料酒
• 老抽，生抽
• 青蒜
• 盐
• 郫县豆瓣酱
• 葱
• 姜
• 蒜

步骤一

1.榨菜和肉丝、青椒切丝，葱姜蒜切末，少许青蒜切碎。

步骤二

2.肉丝加少许盐，花椒面，老抽，料酒调味，加入少量生粉，抓匀。腌制十多分钟。

步骤三

3.热锅倒玉米油，加入花椒粒小火炸出香味，捞出花椒粒。。

步骤四

4.加入姜末炝锅，下肉丝翻炒，等肉丝变色，加入料酒，生抽，葱蒜末，少量郫县豆瓣酱翻炒。

步骤五

5.加入榨菜丝继续翻炒，加盐，倒入提前烧开的热水，煮沸两三分钟。

步骤六

6.加入青椒丝，青蒜末，关火。

步骤七

7.手擀面条下锅，加入洗好的油菜同煮。

步骤八

8.面条出锅，香喷喷的榨菜肉丝面就做好了。

• 1221

• 收藏

低价天天有，点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅

服务范围：火锅

火锅送上门，宅家吃大牌！人均只需35元，即可享受包含锅底…

等蜂来

服务范围：各种蜂蜜

多种蜂蜜自然成熟无添加，蜜源可靠每滴都由自然酿造…

榨菜肉丝面的其他做法

• [榨菜肉丝面]

  来自姜葱果味

• 榨菜肉丝面

  来自扁担小厨屋

• 新作品之榨菜肉丝面

  来自哎做菜的丹丹

• 榨菜肉丝面

  23

  最普通的一碗面，却因为榨菜的存在而不同，无论南方还是北方，中...

热门推荐

• 棒棒鸡
• 樱桃汁
• 清蒸石斑鱼
• 剁椒鱼头
• 杏仁露
• 陈皮泡水
• 鸡腿饭
• 红烧牛腩

其他人还在看

• 
  热干面

  热干面是一道武汉的特色菜，但现在已经流传到全国范围，是很多人…

• 
  酸辣粉

  很多酸辣粉的招牌上都是重庆酸辣粉，难道最正宗的酸辣粉在重庆。…

• 
  韭菜鸡蛋饼

  韭菜鸡蛋饼吃起来不错，它在我们现在现在生活中经常食用，它是用…

• 
  榨菜炒鸡蛋

  榨菜炒鸡蛋就是用鸡蛋和炸菜一起做出来的食物，很普通的家常菜，…

• 了解如何入驻
• 花样美食 便宜到家