就只是尝尝
2018-03-13
1.这是加入酵母活面醒发好的面团，一个是白面粉，一个是加入了适量的红腐乳活成的粉面团。
2.把白面团揉好排气后，切成均匀的剂子，撮成圆形。
3.用剪刀在一侧剪出尾巴。
4.取适量粉面团，切成小指甲盖大小的面块做鼻子，再切出鼻子两倍大的面块做耳朵。
5.分别把大小面团撮成圆形，按扁。
6.取大的粉面团，从中间切开，成对称的两个半圆。
7.把半圆沾点水，稍微弯曲，沾在头顶，耳朵就做好了。
8.取小的粉面团沾点水，贴上鼻子。
9.用牙签沾点面粉，给小猪开两个鼻孔。
10.用牙签沾点水，给小猪按出眼窝。
11.把黑豆按压入眼窝，一个小猪就做好了。
12.依次做好所有的小猪，静置醒发20分钟。
13.把醒发好的小猪放入提前铺好屉布的蒸锅中，屉布要提前用水浸湿，开大火上汽后，转中火八分钟，不开盖虚焖三分钟。我也做了小熊馒头，已出菜谱，可点击查看。
14.注意：开盖时要迅速，否则水汽滴落到成品上，影响美观。
15.胖胖的小猪馒头就做好了！萌萌哒！
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