酔美虾枣
2017-10-31
1.准备好食材。
2.鱼饼切成三角状，包菜切丝。
3.锅里水烧开，下入年糕条。
4.中火煮3分钟左右捞出。
5.韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、少许清水混合均匀成酱料。、
6.锅中倒入适量清水烧开，倒入酱料。
7.搅均后大火煮开。
8.放入年糕条，中小火再煮5分钟左右至年糕浮起。
9.放入鱼饼继续煮一会。
10.大火慢慢收汁。
11.汤汁开始变得浓稠。
12.放入包菜丝。
13.快速翻几下，收汁完成后装盘撒上芝麻。
1、里面的配菜可以随意搭配，如洋葱、胡萝卜。2、料汁口味根据自己吃辣的程度添加用量。3、包菜丝最后放，以免煮的过头。
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