1.将冬瓜去皮去瓤,切成方块
2.热锅下油,将冬瓜下锅煎至四面略显金黄后将冬瓜扒至锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜一起炒匀(时间关系没有拍下过程,只能用成果照了)
3.放入盐,适量的生抽、老抽,加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。(没来的急拍过程,用成果照啦)
4.再加蚝油,鸡精炒匀,大火收汁就可以起锅装盘啦,在上面撒一点葱花就可以啦!
三鲜汤的特点是鸡肉特别的嫩,配有软而滑的海参和美味的火腿,营…
冬瓜有小人参的说法,口感上佳,富含丰富的矿物质元素,能填报肚…
炒冬瓜是一个很好吃的一个美味,平时这道美味常常出现在我们生活…
冬瓜炒肉,冬瓜的水分很多,所以冬瓜炒起来就特别的容易烂,非常…