1.毛豆洗干净,剪去头尾,用淡盐水浸泡30分钟。
2.捞出
3.锅内下适量的清水,放入五香粉和盐煮沸。
4.放入毛豆大火煮开,后小火煮10分钟。
5.熄火后继续浸3小时再捞出。
新鲜毛豆买回来后要剪去头尾,好方便入味。煮前用淡盐水或淘米说浸泡20分钟去去残留农药。
盐水毛豆,毛豆嫩绿色的外表,隐藏着一颗颗饱满的豆子,修长的身…
老上海面拖蟹这是当地的一道非常出名的小吃,我每次去的时候都会…
毛豆鸡杂它的味道真的是特别不错,而且我非常喜欢在里面多放一些…
肉丁红烧毛豆喜欢吃的话,我们也可以在里面多放些青椒,味道也是…