1.准备好食材:豌豆尖和一个鸡蛋 豌豆尖要摘其老叶和黄叶,清洗干净
2.鸡蛋打成鸡蛋液,加入适量盐在鸡蛋液里拌匀
3.炒锅烧热
4.加入适量清油
5.把鸡蛋液倒入锅内煎
6.翻一面再煎,两面鸡蛋都煎至金黄
7.加入适量清水,煮开
8.待水煮开后,放入豌豆尖
9.豌豆尖稍煮片刻,即可出锅,出锅前放入适量香油
10.加入适量盐
没有什么技巧
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