肉丸子 2018-01-14

主料

• 鸡肉500
• 香菇200

辅料

• 葱适量
• 鸡精适量
• 生姜适量
• 大蒜适量
• 酱油适量
• 油适量
• 生抽适量
• 盐适量

步骤一

1.姜片切好，大蒜子洗干净沥干备用

步骤二

2.香菇洗干净切块

步骤三

3.油入锅，烧热了放入鸡块翻炒

步骤四

4.加入大蒜子姜继续翻炒

步骤五

5.爆香，入味放盐

步骤六

6.继续翻炒

步骤七

7.放入生抽、鸡精、酱油调味

步骤八

8.倒入高压锅中

步骤九

9.加入开水，与鸡一样的高度

步骤十

10.加入香菇

步骤十一

11.小火慢炖，上气10分钟就可以加入葱花装盘了~

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