虾仁醉酒
2018-03-10
1.准备材料。
2.锅中放凉水，放入猪蹄、姜、1汤勺料酒煮开捞出，用热水冲洗干净。
3.将洗净的猪蹄放入高压锅，放入调料和水焖煮20分钟后出锅。
4.将猪蹄倒入锅中，炖至汤稠。
5.加入黑木耳，出锅装盘。
高压锅炖猪蹄时一定要加热水。黑木耳不用炖煮，放入猪蹄中，搅拌均匀即可。
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