酒中君子
2017-10-20
1.菠萝放倒在三分二的切一刀，然后用瓢羹挖出果肉。
2.挖出来的菠萝肉用盐水泡会儿
3.把泡好的菠萝肉切小块，橙肉切小块，猕猴桃果肉切小块，挖菠萝的果汁备用
4.锅烧热，加入油（多倒点噢），放一点点的盐巴，然后转小火。
5.在油锅中倒入打散的糯米饭，再倒入菠萝汁，炒均匀至完全打散米饭
6.然后先倒入菠萝不断翻炒，别让米饭粘锅了
7.直到米粒热了倒入适量的糖，炒匀。最后放入橙肉和猕猴桃肉别炒太久起锅装盘（刚刚做的菠萝碗）
1、菠萝肉一定要先用盐水泡过才不会吃破水；2、炒饭油里放一点点盐，起到提味又不易粘锅；3、炒饭油要多放；4、炒饭前把饭打散；5、糖不要太早放，不然易烧焦。
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