鸡蛋小碎片
2017-10-23
1.准备好所有的食材。黄瓜，胡萝卜，紫包菜，苹果生菜，切丁加入沙拉酱拌均匀成为果蔬沙拉备用。
2.米饭提前煮好。
3.取一碗米饭加入10毫升寿司醋拌均匀备用。
4.手上沾上寿司醋，取一团米饭捏成椭圆形饭团。
5.海苔剪成适当大小，围绕饭团一周，封口用米饭沾紧。
6.然后把蔬果沙拉盖上饭团上面即可。味岛香松直接撒在饭团上面即是另一种味道寿司。
蔬果沙拉里面的食材可以使自己喜欢的任意水果蔬菜，随意就好。制作饭团，手上一定要沾一些水或者寿司醋，米饭才不会沾粘在手上，饭团也容易成型。寿司醋的做法：15毫升白醋+10克白糖+少许盐+30毫升清水混合均匀，即为寿司醋。味岛香松是日式寿司常用的一种调料，是由柴鱼末，熟芝麻，海苔丝混合制作而成，香酥适口和米饭是绝佳搭配，一般在大超市的进口食品货架可以买到。
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