1. 从鳕鱼肝罐头内取出鳕鱼肝,沥干其中的油脂后放置备用。
2. 将美乃滋和萝卜泥(沥干水分)混合调匀后备用。
3. 取适量的寿司饭,捏成椭圆形后用寿司片围上,先加入作法1的鳕鱼肝,再放上作法2中的材料装饰,最后撒上少许辣椒粉即可。
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