木耳炒肉丝 2017-12-28

主料

• 肉800
• 面粉800
• 芹菜1000

辅料

• 调料适量
• 虾米适量
• 紫菜适量

步骤一

1.食材准备，自己买面杆饺子皮

步骤二

2.先和面后醒着再干其他事情

步骤三

3.加适量水，和面后，保鲜膜醒着

步骤四

4.清洗芹菜，并把芹菜茎和叶子分开

步骤五

5.把芹菜茎切成小颗粒，叶子也剁碎

步骤六

6.加入肉，如果家里有鸡蛋可以加个鸡蛋，放入调料和香油

步骤七

7.顺时针搅拌，饺子馅就好了

步骤八

8.这时候面醒的差不多了，开始揉面

步骤九

9.按照平时方法，揉成粗细均匀的，大小一致的

步骤十

10.擀面皮，厚薄和大小均匀，开始包饺子

步骤十一

11.包后如图，还好

步骤十二

12.锅中加水，煮饺子

步骤十三

13.如果喜欢酸汤的话，可以用虾皮，紫菜，香葱和醋，香油等加水搅拌

步骤十四

14.饺子熟之后放进去，吃饺子喝汤，比较舒服

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