心情煮肴
2018-03-12
1.百香果对半切，用勺子挖出果肉。
2.放入冰糖。
3.将其拌匀放入冰箱三小时。
4.加入麦芽糖和少许柠檬汁，用小火煮至十分钟后。
5.再加入用温水融化的鱼胶粉。
6.用小火继续熬煮成粘稠状。
7.装果酱的瓶子用开水洗烫过。
8.凉后的百香果酱更粘稠。将百香果酱装入瓶中放入冰箱冷藏保存。
鱼胶粉可以增加果酱的粘稠度，可以保留水果的营养。
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