后厨美味
2017-12-20
1.辣椒洗干净切成丝备用。
2.生姜切成末备用。
3.将鸡蛋打入碗中，放入少量盐和十三香，并搅拌均匀备用。
4.在锅中加入油，等油烧热将生姜放入爆香
5.将辣椒倒入锅中，炒至7分熟，盛入碗中备用。
6.在锅中加入油，将鸡蛋倒入，炒至8分熟。
7.将炒好的辣椒倒入锅中一起炒。炒到鸡蛋熟为止。
8.装盘
炒鸡蛋是可以加一点温水，炒好的鸡蛋会嫩一点。
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