挑剔的味蕾
2017-10-21
1.蒜苔去头去尾
2.折成这样的小段
3.牛柳用油过了一遍备用差不多要炸个八成熟，不能太老
4.切了点干辣椒，和胡萝卜丝
5.热锅入油先放辣椒炸香，再倒入牛柳翻炒
6.再倒入蒜苔大火翻炒
7.等蒜苔熟后沥入少许生抽和盐炒均就可以了
8.入盘
蒜苔炒的太老会不好吃，软沾，所以蒜苔炒时不要太久，断生就可以了
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蒜苔牛柳