柠檬下厨
2018-02-08
1.备好食材
2.土豆削皮洗净切滚刀块用清水泡着避免氧化
3.大蒜洗净切碎，开始调酱汁，一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、2/3勺白糖、10勺清水、大蒜白一起搅拌均匀
4.大蒜叶放在一边备用
5.锅烧热，加油
6.将土豆依次排在锅中煎
7.煎至两面焦黄
8.将调好的酱汁倒进锅中大火烧开，转中火烧
9.烧至剩少量汤汁的时候将大蒜叶倒进锅中，翻炒均匀
10.成品图
土豆一定要煎至两面焦黄才好吃。
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