1.准备材料,排骨,洗干净,备用
2.将锅中放入水,将排骨也放入,焯水。焯至熟即可
3.将焯好水的排骨捞出。
4.将锅中放油,烧热,加入白糖,翻炒至白糖融化,变色。
5.将排骨下锅,翻炒。
6.加入适量的水,加入酱油,盐,味精。十三香。等调味。
7.将准备好的蒜拍碎,切成蓉,加入排骨里。翻炒均匀。
8.准备一些淀粉,加入排骨里,使排骨汤更浓稠。
9.加入适量的味精,即可出锅。食用。
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