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美味的煎鱼

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美味的煎鱼
蛋糕小吃货 2018-02-22

美味的煎鱼

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的煎鱼做法图解1)

1.首先把去掉鱼的内脏和鱼鳞,用盐腌制1个小时。

步骤二
美味的煎鱼做法图解2)

2.油锅烧至5成热时候姜丝先下锅垫底,再加入鱼。

步骤三
美味的煎鱼做法图解3)

3.用中火煎至一面金黄色,再翻过来煎另外一面。

步骤四
美味的煎鱼做法图解4)

4.两面都煎好了,加入葱白段和酱油,煎一小会儿就可以了。

步骤五
美味的煎鱼做法图解5)

5.香煎金线鱼完成了,感觉太单调了,用西红柿做朵红花装饰一下吧。

煎鱼的时候要一次性把一面煎好,再翻另外一面。不要去翻来翻去的煎,那样容易把鱼肉弄碎了。

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